Courge butternut farcie au fromage de chèvre

Une recette qui ne prend que 5 minutes de préparation et réalisée avec moins de 5 ingrédients! Bon appétit!

Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 60 min

 

Ingrédients : 

• Courge butternut : 1
• Fromage frais de chèvre: 4 c. à soupe
• Herbes de Provence : 1 c. à café
• Sel, poivre
• Miel (falcultatif)

Instructions : 

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper la courge en 2 et l’évider.
3. Deux options pour la garniture:
   1. Option plus travaillée: mettre dans un bol le fromage frais de chèvre. Ajouter un peu de miel, les herbes, le sel et le poivre. Mélanger à la fourchette.
   2. Option plus rapide: garnir à l’aide d’une cuillère à soupe la courge avec le fromage, saupoudrer d’herbes, saler, poivrer et ajouter un filet de miel.
4. Mettre un peu de fromage aussi sur le reste de la courge.
5. Mettre dans un plat et enfourner 1h.